Szkoła Podstawowa (w tym czasie oficjalna nazwa brzmiała: Szkoła Ogólnokształcąca Stopnia Podstawowego) w Starym Lesie rozpoczęła swoją działalność jesienią 1945 r.

Wieś została zasiedlona byłymi mieszkańcami Sądecczyzny, Żywiecczyzny oraz nielicznymi repatriantami z Kresów Wschodnich. Do szkoły zgłaszała się młodzież bardzo opóźniona wiekowo w realizacji obowiązku szkolnego (ze względu na działania wojenne). Pierwsze miesiące pracy szkoły były poświęcone na odrabianie zaległości edukacyjnych. Dużo serca i poświęcenia wykazała jedna z pierwszych nauczycielek pani.

W roku szkolnym 1946/1947 kierownikiem szkoły został pan Lucjan Kędzierski, nauczycielką była pani Maria Kędzierska. W pierwszych latach po wyzwoleniu szkoła prowadziła również kursy dla analfabetów oraz wieczorowe kursy dla dorosłych w zakresie szkoły podstawowej. Na początku lat pięćdziesiątych obwód szkoły został rozszerzony do wsi Nowy Las. Dzieci z Nowego Lasu dojeżdżały do szkoły w Starym Lesie. Klasy były coraz liczniejsze. Zaistniała potrzeba wynajmowania pomieszczeń na sale lekcyjne w prywatnym budynku oraz w wiejskiej świetlicy. Zatrudniono więcej nauczycieli na pełnych etatach (36 godzin tygodniowo). Kierownikiem szkoły w dalszym ciągu był pan Kędzierski. Po nim pani Wanda Madera uczyła języka rosyjskiego i języka polskiego w klasach V-VII. Rotacja nauczycieli była bardzo duża z powodu braku mieszkań dla nauczycieli.

Ze względu na trudne warunki lokalowe powstał projekt wybudowania nowego budynku szkolnego dla dzieci ze Starego i Nowego lasu. Do realizacji projektu doszło w latach 60-tych ubiegłego wieku. W roku szkolnym 1966/1967 podczas lekcji kierownik doznaje zawału serca, po krótkim pobycie w szpitalu umiera. Kierownikiem zostaje pan Kazimierz Kielar, zięć państwa Kędzierskich. Dzięki ofiarnej pomocy mieszkańców wsi szkoła rosła w dość dużym tempie. Budowę ukończono w grudniu 1967 roku. Od sierpnia 1968 r. rozpoczęto naukę w nowej szkole. Jak na ówczesne czasy szkoła został umeblowana nowocześnie. Zakupiono dużo nowych pomocy naukowych, powstały klasopracownie przedmiotowe. Liczba uczniów w tym czasie wahała się między 180 - 200 osób. W tym czasie pracowało 13-14 nauczycieli na pełnym etacie pierwotnie 32 godz. tygodniowo, potem 26 godz. tygodniowo, 24 godz. tygodniowo..., w latach 80- tych 18 godz. tygodniowo.

Przez wszystkie lata istnienia szkoły priorytetem było uzyskiwanie najwyższych wyników nauczania i wychowania. Uczniowie uczestniczyli w olimpiadach i konkursach przedmiotowych zajmując wysokie lokaty na szczeblu gminy, rejonu i województwa. W latach 80-tych następował powolny spadek liczby uczniów. Po przejściu dyrektora Kielara do innego zakładu pracy, nowym dyrektorem został mgr Aniołek. Ze względu na stan zdrowia po 1,5 roku odszedł z zawodu. Pieczę nad szkołą powierzono w maju 1977 r. mgr W. Smoczyńskiej, która kierowała szkołą do przejścia na emeryturę. Przed zlikwidowaniem szkoły dyrektorami byli: mgr Jokiel i mgr Elwira Sanowska.

W roku 2001 doszło do likwidacji szkoły. W jej miejsce powstała zarządzana przez Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Stary Las Publiczna Szkoła Podstawowa. Szkoła ta istnieje po dzień dzisiejszy.